Wochenrückblick ~ 13/2015


Medien der Woche

  • Gelesen: Reckless ~ Lebendige Schatten
  • Geschaut: Vampire Academy, Spieglein Spieglein, Frankenstein
  • Gespielt: Wizard

Alltagsheldin: Highlights der Woche
Die letzte Woche verging einfach wieder vieeel zu schnell. Wo rennt die Zeit nur hin? Dienstag nach der Arbeit habe ich mich mit Freunden zum spontanen Spieleabend getroffen. Mittwoch ging es dann auf Rundtour durch die Bibliotheken und abends noch zu einer monatlichen Veranstaltung in der Uni. Am Donnerstag ging es dann nach Hause. Da haben wir zu dritt (Mama, Freund und ich) den ganzen Nachmittag lang Holz gestapelt X_x Das Wochenende war dann ein wenig entspannter: Freitag ging es zum Zahnarzt, die letzte Wurzelbehandlung liegt hinter mir :love: Außerdem wurde ein wenig gebacken und für Ostern dekoriert :-) Der Samstag stand wieder im Zeichen der Diss, abends ging es dann noch zu einem netten Treffen mit Freunden. Für heute ist ein Flohmarktbesuch geplant und noch ein wenig Entspannung, bevor die neue Woche startet. Habt einen schönen Sonntag! :love:

An der Sportfront
Montag ging es ins Fitness-Studio. Der Rest der Sportwoche verlief eher schleppend, da mein Kniegelenk weiterhin Probleme macht. Dienstag bin ich nur fünf von zehn Kilometern gelaufen und Donnerstag habe ich ganz ausfallen lassen. ._.\" Dafür war ich gestern nochmal 8,5km draußen, lief ein wenig schleppend. Mal schauen, ob sich das bis zum Wettkampf in drei Wochen legt. Hoffentlich ^^* Außerdem gabs am Freitag noch eine Homework-Sporteinheit und vermutlich heute auch noch mal, wenn ich mich aufraffen kann. Und natürlich jeden Tag Blogilates :love:

Kreatives & Gefundenes
Ich habe gebastelt :D Ganze vier Grußkarten sind es am Wochenende geworden, mindestens eine davon stelle ich euch die Tage mal vor :love: Für euch habe ich ein wenig Aufmerksamkeitsbedürfnis, Wissenswertes über Passwörter und etwas, was mir sehr helfen würde – wenn es denn funktionieren würde :D Shanee backt Brot aus Kartoffeln, auf Royalcoeur gibt es Anleitungen für selbstgemachte Peelings und bei Sari gibt’s gesunde Brokkoli-Champignon-Pfanne :-)

:love: Zitat der Woche

You don’t have a soul.
Your are a soul.
What you have, is a body.
(C.S. Lewis)



Frischkäse-Rührei mit Blaubeeren

Guten Morgen ihr Lieben! :-) Ich habe euch vor einiger Zeit schonmal ein Rezept für Bananen-Kaiserschmarrn gezeigt. Auch heute gibt es wieder ein Rezept für ein low-carb-Frühstück. Es schmeckt aber auch wirklich absolut lecker – mir persönlich besser als die Version mit Banane :D Man kann aus der Masse übrigens auch Pancakes formen, ich mag aber Rührei lieber, die Pancakes sehen irgendwie nie hübsch aus. Und bei Rührei erwartet man ja, dass es so aussieht oder? ;-) Nun also auf auf in die Küche und den Kochlöffel geschwungen!

Zutaten (für eine Portion):
– 2 Eier
– 2 TL Zucker
– Zimt nach Belieben
– 75g Frischkäse (ich habe den mit 4% Fett genommen)
– 75g Blaubeeren
– etwas Puderzucker zum Bestäuben
– 1 EL eurer Lieblingsmarmelade

Zubereitung:
Die Zubereitung ist denkbar einfach :-) Gebt die beiden Eier, Zucker, Zimt und Frischkäse in ein hohes Gefäß und vermengt alles mit einem Schneebesen, bis sich eine homogene Masse gebildet hat. Diese Masse lasst ihr 5-10 Minuten stehen, damit sie etwas quellen kann. In der Zeit könnt ihr die Blaubeeren waschen und schon zur Seite stellen. Außerdem könnt ihr euch schonmal eure Lieblingsmarmelade aussuchen :D Ich habe mich für Orangenmarmelade entschieden, weil ich da momentan absolut süchtig nach bin *tihi* Es geht aber auch jede andere Sorte ;-)
Nun könnt ihr eine Teflonpfanne erhitzen und die Masse hinein gießen. Immer schön rühren, wie bei einem normalen Rührei :-) Ich habe kein Fett in die Pfanne gegeben, es ging auch ohne sehr gut. Wer mag, kann das natürlich tun. Wenn die Masse gestockt ist, alles auf einen Teller geben, die Blaubeeren darauf verteilen und mit etwas Puderzucker dekorieren ;-) Noch die Marmelade dazu und fertig. Insgesamt braucht das Rezept maximal 15 Minuten, die hat man auch morgens schon oder? :love: Lasst es euch schmecken!

Für die Figurbewussten habe ich hier nochmal die Eckdaten des Rezepts pro Portion aufgeschrieben:
25g Kohlenhydrate | 22g Eiweiß | 15g Fett | insgesamt circa 322 Kcal



Going Out ~ März 2015

Guten Morgen ihr Lieben! Letzte Woche stand wieder Going Out im Terminplaner und es ging sogar recht regelmäßig vor die Tür! Lediglich der Montag war dank Büro nicht sehr spannend, da mein Arbeitsweg auch nicht wirklich schöne Ecken bereithält, die man fotografieren könnte ;-) Trotzdem sind es immerhin acht Fotos von sechs Wochentagen geworden, eine recht gute Bilanz. Mehr Infos zum Projekt Going Out findet ihr übrigens hier bei Sari.


Dienstag ~ Da ihr meine Laufstrecke in Hannover zur Genüge kennt, gibt’s für Dienstag mal einen Runtastic-Screenshot, wo genau es so lang geht!
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