Selbstgemachter Zitroneneistee

Hallo ihr Lieben! Zu meinem Geburtstag hatte ich im kleinen Kreis zum Brunch eingeladen. Da auf diesen Tag 30°C angesagt wurden, gab es neben Kaffee und Orangensaft noch zwei leckere Bowlen bzw. Eistees :) Einen davon möchte ich euch heute zeigen! Der Tee ist schnell gemacht, nur die Kühlzeit muss man noch mit einberechnen. Bei mir hat der Tee etwa eine Stunde kühlen müssen, erst im Freien und dann die letzten zwanzig Minuten im Kühlschrank. Da müsst ihr also entsprechend Zeit einberechnen und den Tee gegebenenfalls schon am Tag vorher aufbrühen :)

Zutaten (für etwa 2 Liter Eistee):
40g losen Schwarztee
Sechs Zitronen
200g braunen Zucker
Crushed Ice

Zubereitung: Die Zubereitung ist kinderleicht. Zunächst 1,5 Liter Wasser (oder so viel wie in euren Wasserkocher passt!) aufkochen und dann den Tee aufbrühen. Den Zucker in den noch heißen Tee geben und ein wenig rühren, dann löst er sich leichter. Nachdem der Tee gezogen ist, das Ganze durch ein Sieb gießen und abkühlen lassen. Währenddessen könnt ihr schon drei der Zitronen auspressen und die anderen drei in vierteln und danach in Scheiben schneiden. Gebt beides zum Tee dazu und lasst ihn komplett abkühlen.

Wenn der Tee dann komplett durchgekühlt ist, einfach ein Glas zu einem Drittel mit Crushed Ice füllen und dann mit dem Tee aufgießen. Schmeckt wunderbar, vor allem an heißen Tagen. Lasst es euch schmecken! :love: