Rezepte

Birne-Mandel-Kuchen

verfasst am 21. September 2009

Vielen lieben Dank für die positive Resonanz zum neuen Theme! :) Als kleines Dankeschön gibts einen Kuchen… oder zumindest das Rezept zum Selberbacken :3

Zutaten (für 1 Blech)
4 Eier
2 Tassen Sonnenblumen- oder Pflanzenöl
3 Tassen Zucker
1 Tasse Mineralwasser
3 Tassen Mehl
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 Tasse gemahlene Mandeln
Birnen (je nach größe 3-8 Stück. bis das Blech bedeckt ist :) )
Schokolade zum Überziehen

Zubereitung
Die Zutaten zu einem Teig vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech glatt streichen. Die Birnen schälen, entkernen und in Stücke schneiden, über dem Kuchen verteilen.

Bei 170°C circa 30-40 mins Backen. Mit einem Stäbchen testen, ob noch Teig kleben bleibt.

Nach dem Auskühlen des Kuchens kann man, wenn man möchte, noch Zartbitterkuvertüre drüber giessen. Mit hats ohne besser geschmeckt, meine Mama mochte es mit lieber. Also am Besten ausprobieren :)

7 Kommentare

  • Reply
    Lovely.Beast
    21 September, 2009 at 11:50

    Der sieht ja mal voll lecker aus *sabber* :D
    Und da das hier der neuste Eintrag von dir ist und ich noch gar nicht dazu kam, schreib ich meine Meinung zum Theme mal hier hin :)
    Ich finds toll :D Die transparente Navi ist super, auch wenn ich den Hover-effect vielleicht etwas zu stark finde, aber sonst passt alles schön zusammen :) Außerdem liebe ich deine wechselnden Bilder und Zitate über der Navi, das fand ich beim alten Theme schon so toll :)

    Liebe Grüße :)

  • Reply
    Lara
    21 September, 2009 at 12:25

    Hm lecker :) Aber ich glaube, ich würde ihn auch lieber ohne die Schokolade essen. Zumal Zartbitter eh nicht so meins ist ^^

  • Reply
    Kathrin
    21 September, 2009 at 18:12

    Aii <33
    Das neue Layout hab ich ja noch garnich gesehen.
    das is total toll <333
    mal was anderes. aber ich mags :DD <333

  • Reply
    Aki
    22 September, 2009 at 10:08

    Sieht sehr lecker aus <3 Und ich wage zu behaupten, dass er mir ohne Schoki auch besser schmecken wird.. o_o Muss ich mal ausprobieren, danke für das Rezept! :heart:

  • Reply
    Ino
    22 September, 2009 at 11:21

    Das klingt super lecker :heart:
    Duhu? Ich hab grad gelesen,dass du auch die bücher von lara adrian liest. Weißt du,dass im November schon der nächste Band raus kommt?

  • Reply
    Yoko
    22 September, 2009 at 18:23

    Oh klasse, noch ein Rezept :D deinen Kirsch-Quark Kuchen habe ich übrigens mal ausprobiert. War sehr lecker!

  • Reply
    Liza
    26 September, 2009 at 16:51

    Das Rezept klingt ja mal richtig lecker.
    Und das neue Theme ist wunderschön geworden :)

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